紅寶石奇亞燕麥粥

其實燕麥可以很多變的,舉例而言當你想讓巧克力的口感變得稠密些,你就可以利用燕麥達成。下述的餐點是我最喜歡的一種,它結合了多種超級食物與奇亞燕麥所組成的,而它那神秘的色彩(暗紫色)是因為我們使用了紅寶石般的火龍果與綠藻下去混合而成。

 

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食材

  • 1/3  杯燕麥
  • 3   湯匙奇亞子
  • 1  杯椰子水
  • 1  根冰香蕉
  • 1  顆火龍果冰沙
  • 顆切塊的火龍果
  • 1/2 杯的山莓與藍莓
  • 顆奇異果
  • 湯匙綠藻

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作法

 

前晚先把燕麥與奇亞子浸泡在椰子水中,早晨拿出與其他食材混和,最後撒上結冰的莓果,至於浸泡的時間可以依個人喜好決定,不先浸泡也可以。

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