藍莓果醬燕麥餅

對於高GI的食物常常避而遠之嗎? 我們今天將推薦給你一份高低GI食物綜合出的食譜,真的超推的喔~

食材:

 

1、1.5 杯燕麥

2、1 杯全麥或AP粉(如果需要可加GF麵粉!)

3、1/2 茶匙+1/4茶匙烘培蘇打

4、1/2 茶匙+1/4海鹽

5、1/2 杯紅糖

6、2 根香蕉泥

7、1/2 茶匙+1茶匙肉桂

8、1/2 茶匙肉豆蔻

9、1/4 杯楓糖漿

10、1/2 杯果醬

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作法:

 

*預熱烤箱*

  1. 拿出中型碗將1/2杯燕麥、香蕉泥、全麥粉、烘培蘇打、糖、海鹽、肉桂與肉豆蔻放入混和(直到黏著)
  2. 拿些油擦拭烤盤(或放一張羊皮紙)再來將麵團用手或湯匙取出均勻的鋪蓋在烤盤上頭。
  3. 豪邁地將果醬鋪一層在底部
  4. 再拿出一個碗將一杯燕麥、楓糖、一茶匙肉桂、1/4茶匙蘇打、1/4茶匙海鹽混合並舖在上層,最後用手壓實
  5. 將產物放入烤箱25~30分鐘,再來將它拿出冷卻30~45分

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