xRunnerNature-3.jpg.pagespeed.ic.48p5c-k5N8

 

將奇亞子浸入水中,它的水溶性纖維會凝成一團厚膠狀物。

當我們食用奇亞子時,膠化的反應會在胃裡發生,在碳水化合物以及消化酵素酶之間形成一道界線,

讓我們的身體能在跑步時將碳水化合物轉換成糖,最終達到有效降低能量消耗及避免血糖過高或過低的效益。

 

奇亞子的親水性意外的好,它能吸收大於其重量12倍的水分。以此可證當奇亞子於腸子裡時

,水分的流失能被最小化且電解質的平衡能維持更久。

*奇亞子小魔法: 吸收大於其重量12倍的水分。

  • Chia Magic: Chia absorb up to 12x their weight in water.